Salse
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Salsa alle olive e acciughe

Ideale per insaporire crostini di pane o insalate miste.

½ tazza di yogurt naturale
2-3 acciughe sottolio
10 olive nere snocciolate
prezzemolo
basilico
1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva
paprica

Frullare insieme allo yogurt, le olive, le acciughe, l’olio, un pizzico di paprica, qualche foglia di prezzemolo e di basilico, fino ad ottenere una crema omogenea.

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