Mes orangettes

Mes orangettes

Ieri sera ho applaudito alla mia città, alla mia gente. Ho sorriso per la forza delle persone che credono nel futuro, che hanno voglia di vivere tra gli altri e con gli altri. Quelle persone che non vogliono perdere il vizio di provare delle emozioni, quelli che...
Panini al basilico

Panini al basilico

Il basilico non è solo pesto. Il suo profumo e sapore regalano freschezza a tanti piatti colorando le preparazioni. Visto il caldo di questi giorni in città, per farsi venir ancora più voglia d’estate, ieri sera, Aria ha sminuzzato le foglie di un bel mazzo di...
Madeleines alle ciliegie

Madeleines alle ciliegie

Sfilando tra i banchi del mercato si possono scorgere le prime vere ciliege di stagione, ancora non sono le più carnose e succose, ma iniziano ad avere quel loro iconfondibile sapore. Scelto il banco giusto per prezzo e gusto, ne compriamo un paio di kili della...
Cookies con cioccolato bianco e noci Macadamia

Cookies con cioccolato bianco e noci Macadamia

In trasferta a Sanremo, mentre facevamo cambusa per la regata, in un piccolo supermercato ben rifornito, ci siamo imbattuti nelle confezioni di noci di Macadamia; al momento non abbiamo avuto dubbi e, per vizio, le abbiamo prese pensando che presto le avremmo usate....
Cookies con gocce di cioccolato

Cookies con gocce di cioccolato

Rabelais, o il suo sbrigliato illustratore Gustave Doré, devono avere qualcosa di comune col tracciato dei casamenti popolari. C’è infatti qualcosa di assolutamente gargantuesco nell’idea di economizzare lo spazio mettendo le case una sul tetto...

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