Crostatine alle more

Crostatine alle more

Con l’estate i frutti di bosco vivono il loro momento magico, poiché diventano gli ingredienti ideali per crostate e desserts. Ottimi se mangiati freschi e perfetti per confetture e gelatine. Durante una salutare passeggiata estiva nei boschi, mi sono imposta una...
Pane invasato allo zafferano

Pane invasato allo zafferano

Che cosa c’è di più buono del pane, quando il pane è buono? Prepararlo in casa è uno dei piaceri da sperimentare: l’atmosfera che si crea intorno è affascinante e inizia al momento dell’impasto, quando le mani entrano nella massa densa e la pasta prende forma, diventa...
Gelato al kiwi con zafferano e pinoli

Gelato al kiwi con zafferano e pinoli

Il gelato é una gratificazione, un’attrazione fatale alla quale é difficile sottrarsi. Con i nuovi trends del gusto, si preparano sorbetti o gelati con insoliti ingredienti, con ottimi risultati. All’intenso profumo dello zafferano corrisponde il gusto...

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