All posts tagged: antipasto

flan di zucca 1 web

Flan di zucca

La zucca è uno degli ingredienti tipici autunnali, adatto per i ravioli, pane e dolci. In Italia viene generalmente utilizzata per ricette salate, essendo la zucca già dolce di per sé. Il flan salato che Vi proponiamo è soffice e cremoso, ricco e vellutato. Facilissimo da fare, in quanto tutti gli ingredienti vengono amalgamati in un robot da cucina e la crema al gorgonzola aggiunge quel tocco in più. Da provare.

Menù di Capodanno

La tradizione italiana impone che l’ultimo giorno dell’anno si consumino alimenti simbolo di prosperità: le lenticchie che porteranno soldi, e il maiale, ben augurale, in quanto cibo molto ricco. A questi tipici piatti italiani, abbiamo aggiunto un soufflé di formaggio e dei ravioli ai carciofi. Tutto semplicemente delizioso………E voi che cosa avete preparato? Buon anno a tutti. Preparare un soufflé é una delle cose che dà maggiore soddisfazione. Almeno una volta nella vita si deve provare a prepararne uno. Servito come antipasto o contorno è l’ideale per stupire i vostri ospiti. Molte persone tremano alla parola ”soufflé”. Non è così difficile come sembra….Facciamolo insieme…….