Brioche con crema e amarene

Brioche con crema e amarene

Un impasto brioche morbido e soffice accompagnato da una vellutata crema pasticcera alla vaniglia. Le amarene completano meravigliosamente questo impasto. La brioche con crema e amarene é un dolce perfetto per la colazione o la merenda. Un dolce dai sapori classici e...
Crostata della nonna

Crostata della nonna

La crostata della nonna…un dolce classico e tradizionale della pasticceria italiana. Una base di frolla friabile, la crema pasticciera alla vaniglia e tanti pinoli. Una ricetta semplice e deliziosa, perfetta per la merenda dei bambini. Pochi e semplici ingredienti che...
Gâteau Basque

Gâteau Basque

Oggi con questo dolce vi accompagno nei Pirenei francesi per degustare una delle celebri specialità di questa zona: il Gâteau Basque . Una frolla generosamente aromatizzata al limone con una crema pasticcera alla vaniglia e profumata al rhum. Il Gâteau Basque é un...
Crostata al cioccolato di E. Knamm

Crostata al cioccolato di E. Knamm

Una crostata semplice e golosa, che soddisfa assolutamente la voglia di cioccolato. La crostata é ricca, morbida e cremosa con un intenso sapore di cacao. La ricetta é del maestro Ernst Knamm, il “Re del cioccolato”…… Avete ancora dei dubbi circa il risultato della...
Crostatine alle more

Crostatine alle more

Con l’estate i frutti di bosco vivono il loro momento magico, poiché diventano gli ingredienti ideali per crostate e desserts. Ottimi se mangiati freschi e perfetti per confetture e gelatine. Durante una salutare passeggiata estiva nei boschi, mi sono imposta una...

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