San Valentino 2023

San Valentino 2023

San Valentino è una festa che celebra l’amore e l’affetto tra le persone. Per questa ricorrenza, ho pensato ad un dolce con gusti classici, cocco e lampone, che si sposano perfettamente insieme. Il “San Valentino 2023” é un dolce da condividere con il...
Cookies al cioccolato bianco e lamponi

Cookies al cioccolato bianco e lamponi

Era da un pò di tempo che non preparavo i biscotti. E questi Cookies al cioccolato bianco e lamponi mi hanno davvero conquistata: speziati, morbidi e croccanti. Il confit apporta un pò di acidità rendendo l’insieme veramente perfetto. Per una bella colazione o la...
San Valentino

San Valentino

E’ la prima volta che preparo un dolce per San Valentino. Come vuole la tradizione, dev’ essere rosso…… Ho scelto allora i lamponi che si sposano perfettamente con il cioccolato bianco. Un dolce semplice con poche preparazioni, ma veramente delizioso. Una glassa rosso...
Entremet vaniglia e lamponi

Entremet vaniglia e lamponi

Entremet vaniglia a lamponi…….un dolce fresco e goloso per queste giornate estive. I lamponi e la vaniglia si sposano perfettamente, creando un dessert profumato e ben equilibrato. Entremet vaniglia a lamponi…..un dolce semplice da realizzare per deliziare i vostri...
Crostatine ai lamponi

Crostatine ai lamponi

I lamponi sono un tipico frutto per dessert estivi….. Abbiamo deciso di offrirvene uno speciale…..da mangiare con un cucchiaino. Si aggiunge la colla di pesce alla crema inglese, in modo da avere un po’ di consistenza, ma pur sempre cremosa…. Le briciole di frolla...

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