Cantucci alle mandorle

Cantucci alle mandorle

Chi non conosce i Cantucci? I tipici biscotti toscani, la cui peculiarità é quella di essere tagliati in obliquo dopo una prima cottura, per poi essere infornati nuovamente fino ad ottenere una superficie dorata e croccante. La tradizione vuole che vengano inzuppati...
Crostata al cioccolato fondente e lamponi

Crostata al cioccolato fondente e lamponi

Crostata cioccolato fondente e lamponi….un dolce semplice e buonissimo. Un biscuit al cioccolato, una ganache al cioccolato fondente e una mousse leggera ai lamponi……..racchiusi un un guscio di pasta frolla. Un abbinamento di sapori classici che piace e sorprende...
Crostata al cioccolato al latte e banana

Crostata al cioccolato al latte e banana

Crostata al cioccolato al latte e banana….un abbinamento classico e goloso. La crostata al cioccolato al latte e banana è una garanzia per soddisfare qualunque voglia di cioccolato. Ho scelto il cioccolato al latte caramellato Caramélia di Valrhona, che si sposa...
Crostata della nonna

Crostata della nonna

La crostata della nonna…un dolce classico e tradizionale della pasticceria italiana. Una base di frolla friabile, la crema pasticciera alla vaniglia e tanti pinoli. Una ricetta semplice e deliziosa, perfetta per la merenda dei bambini. Pochi e semplici ingredienti che...

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