Passeggiate tra i grandi alberi: un piacere estivo che alcuni di noi possono concedersi per raccogliere queste piccole delizie. Ideali per dolci, frullati, smoothies, tante alternative stuzzicanti da servire nelle occasioni più diverse: dalla colazione alla merenda, al dopocena. I lamponi crescono spontanei nel sottobosco di montagna. Il loro profumo avvolgente è inconfondibile, così come il loro sapore, dolce e aromatico insieme. Quindi che cosa c’è di meglio di un clafoutis per assaporare questa perla rossa?

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