La zucca è uno degli ingredienti tipici autunnali, adatto per i ravioli, pane e dolci.
In Italia viene generalmente utilizzata per ricette salate, essendo la zucca già dolce di per sé.
Il flan salato che Vi proponiamo è soffice e cremoso, ricco e vellutato.
Facilissimo da fare, in quanto tutti gli ingredienti vengono amalgamati in un robot da cucina e la crema al gorgonzola aggiunge quel tocco in più. Da provare.

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