da Aria | Gen 9, 2017 | Antipasti, Contorni
Una zuppa vellutata, cremosa…..il tipico comfort food che fa tanto bene nelle sere invernali. Perfetta per il pranzo, ma anche come antipasto, da servire in piccole porzioni. Una volta assaggiata, la farete e la rifarete più volte….. Vellutata di cavolfiore con porri...
da Aria | Ago 8, 2016 | Antipasti, Contorni, Secondi
Mangio tanto pesce……4 o 5 volte a settimana. e soprattutto d’estate é facile inserirlo nelle insalate. Un piatto dai sapori mediterranei, con olive e pomodori. Un piatto completo che può essere mangiato a pranzo o a cena…o quando volete….. Come sempre, nelle insalate...
da Aria | Lug 24, 2016 | Antipasti, Contorni
L’insalata, o meglio le insalate sono un mondo, un modo di vivere, di pensare, di mangiare. I loro sapori, i colori, sono come un’opera d’arte che sembra nascere dal nulla, dalla semplicità degli ingredienti, dalla terra. Qui una combinazione di sapori dolci e...
da Aria | Set 8, 2014 | Antipasti
Nel nord Italia l’estate é stata molto crudele: poggia, pioggia e giorni piovosi. Settembre é arrivato, portando caldo e giorni soleggiati. Quindi, perché non parlare di un tipico piatto estivo? La caprese. La caprese é mozzarella, pomodoro e basilico fresco, come...
da Aria | Mar 3, 2014 | Antipasti
Gustosi e fragranti bastoncini di pasta sfoglia. Perfetti per l’aperitivo, con prosciutto crudo tagliato fine o altri ingredienti a piacere. Da provare con bacon e formaggio.
da Aria | Dic 18, 2013 | Antipasti
Cotechino e lenticchie in Italia rappresentano abbondanza e fortuna…..mangiate soprattutto a Capodanno. Le lenticchie migliori vengano dall’Umbria, mentre per il cotechino fresco, potete chiedere al Vostro macellaio. Proponiamo un modo diverso per gustare questo...