Cavolo rosso e ceci

Cavolo rosso e ceci

Un piatto molto veloce e semplice. Un comfort food che può essere utilizzato sia come antipasto sia come contorno. Potrete sostituire i ceci con i fagioli cannellini…..sarà buonissima ugualmente. Cavolo rosso e ceci - per 4 persone 2017-03-12 18:04:33 Write a review...
Cavolo nero con pinoli e uvetta

Cavolo nero con pinoli e uvetta

Un contorno veloce e delizioso, dove il cavolo nero si sposa perfettamente con l’uvetta ed il limone. Se state cercando un piatto salutare o “verde”, questa ricetta é perfetta per voi. Cavolo nero con pinoli e uvetta - per 4 persone 2017-02-01 11:12:38 Write a review...
Vellutata di cavolfiore con porri e patate

Vellutata di cavolfiore con porri e patate

Una zuppa vellutata, cremosa…..il tipico comfort food che fa tanto bene nelle sere invernali. Perfetta per il pranzo, ma anche come antipasto, da servire in piccole porzioni. Una volta assaggiata, la farete e la rifarete più volte….. Vellutata di cavolfiore con porri...
Insalata di ceci con calamari e olive

Insalata di ceci con calamari e olive

Mangio tanto pesce……4 o 5 volte a settimana. e soprattutto d’estate é facile inserirlo nelle insalate. Un piatto dai sapori mediterranei, con olive e pomodori. Un piatto completo che può essere mangiato a pranzo o a cena…o quando volete….. Come sempre, nelle insalate...
Insalata croccante di mele con prugne e pancetta

Insalata croccante di mele con prugne e pancetta

L’insalata, o meglio le insalate sono un mondo, un modo di vivere, di pensare, di mangiare. I loro sapori, i colori, sono come un’opera d’arte che sembra nascere dal nulla, dalla semplicità degli ingredienti, dalla terra.   Qui una combinazione di sapori dolci e...
Insalata di finocchi con salmone affumicato e frutti di bosco

Insalata di finocchi con salmone affumicato e frutti di bosco

Questa insalata é perfetta per l’estate: é leggera, fresca e salutare….. Il mio é un suggerimento….poi voi potrete fare gli abbinamenti che più preferite, ma vi assicuro che questa combinazione é semplicemente perfetta. Insalata di finocchi con salmone affumicato e...