Crostata passione e vaniglia

Crostata passione e vaniglia

Crostata passione e vaniglia…..una crostata meravigliosamente equilibrata. Dolce, acida, croccante, moelleuse, come direbbero i francesi. Un dolce con diverse consistenze, che si amalgamano bene in bocca, facendo venire l’acquolina…. Una crostata fresca e golosa...
Crostata caffè e pralinato

Crostata caffè e pralinato

Crostata caffè e pralinato: la ricetta associa gusti classici che, insieme, funzionano molto bene. Crostata al cacao, caffè e pralinato, ecco gli ingredienti per una ricetta più che golosa. La crostata é composta da una pate sucrée farcita con una crema di nocciole e...
Crostata moderna di agrumi e pistacchio

Crostata moderna di agrumi e pistacchio

Una deliziosa crostata moderna di agrumi e pistacchio. Dolci fragranze che ricordano i sapori mediterranei. Aromi e profumi che si combinano per rendere questo dolce fresco e invitante. Il sapore degli agrumi con il classico pistacchio, un connubio sempre vincente,...
Crostata al cioccolato

Crostata al cioccolato

Una crostata al cioccolato dal sapore intenso e avvolgente. Una ricetta golosa per tutti gli amanti del cioccolato. Dopo la meravigliosa Infiniment Vanille, ho voluto realizzare questa crostata al cioccolato seguendone la stessa impostazione e stratificazione…… Un...
Tarte Infiniment Vanille: dessert al piatto

Tarte Infiniment Vanille: dessert al piatto

Una mia interpretazione della meravigliosa Tarte Infiniment Vanille di Pierre Hermé, sotto forma di dessert al piatto. A voi la decisione di come presentare il dolce….in entrambi i casi, un dessert infinitamente buono, elegante, equilibrato e vanigliato. Stampa Tarte...