Canelés de Bordeaux
I Canelés de Bordeaux sono una classica ricetta francese. Il guscio é croccante, mentre l’interno é morbido e umido. Profumati con vaniglia e rum, i Canelés de Bordeaux sono deliziosi per il the, colazione o per dessert. Con il mio amico francese Clément del blog O...
Lemon bars
Lemon bars: una ricetta semplicissima, velocissima e deliziosissima. Una base shortbread, un crema di limone e zucchero a velo….ecco che cosa sono i Lemon bars. Nel web, esistono tante ricette di Lemon bars, tutte simili tra loro, che prevedono non solo l’utilizzo di...
Cheesecake ai frutti rossi
Con questa Cheesecake ai frutti rossi torno alle origini, ossia a quando la Cheesecake era il mio cavallo di battaglia e a quando, per ogni occasione si proponesse, preparavo una cheesecake. Poi ho imparato a preparare tante altre cose, ma questo dolce mi é sempre...
Cake cioccolato e nocciole
Ecco a voi la ricetta di un cake cioccolato e nocciole meravigliosamente buono, umido al punto giusto e croccante grazie ai pezzi di cioccolato all’interno. Un cake perfetto per la colazione o la merenda, ma che può essere servito anche a fine pasto. La ricetta é di...
Mini flan parisien
Due grandi pasticceri francesi Michalak e Felder, per un dolce semplice alla vaniglia che si può trovare in tutte le boulangeries di Parigi: il flan parisien, che é molto simile alla nostra crostata con la crema cotta. Qui in versione mini, altrimenti potrete...
“Aria di Dolci” l’ebook di Arianna
Finalmente il nostro ebook è disponibile sullo shop! Una raccolta di 20 ricette inedite deliziosamente creative.
Seguici su Youtube!
Compra il libro di Julien Loustau in italiano!
