Amici a cena
Passare una bella serata casalinga con amici è uno dei piaceri della vita…Se poi assieme alla compagnia si fa una bella scarpetta con lo spezzatino della nonna… Ma voi fate la scarpetta??? Domani caricherò la ricetta dello spezzatino della nonna….. un...
Gelatina di rosato con gamberi e germogli
Un antipasto light per un pasto leggero senza rinunciare al sapore. Una ricetta appetitosa e scenografica, perfetta per una cena importante o semplicemente per stupire i Vostri...
Petti d’anatra alle quattro spezie con i fichi
A causa della ribellione della tecnologia, ecco un post caricato qualche settimana fa, e magicamente...
Mirtilli, ribes e salmone in insalata
Non solo dolci: i frutti di bosco, con il loro gusto stuzzicante sono squisiti abbinati a sapori salati. I mirtilli, tondi e polposi dal colore viola-blu e dal sapore acidulo possono arricchire antipasti crudi di carne o di pesce, insalate o possono diventare la base...
Calamari grigliati con chutney di pomodoro e prugne Mirabelle
Originari dell’India, i chutney sono conserve agrodolci tipiche delle culture britanniche, diffuse poi in tutto il mondo. Il termine chutney deriva dal vocabolo indiano “Chatni” che significa “fortemente speziato”. Descritto come condimento,...Chi Siamo
Cookingmesoftly siamo noi, Arianna e Paolo.
Siamo una famiglia nella vita e una coppia nelle passioni fatte di buon vivere, serenità e cibo.
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