Panini di patate al rosmarino
I panini alle patate sono amati soprattutto per la loro sofficità. La ricetta é molto semplice e i panini sono leggeri, soffici e pieni di sapore, deliziosi con rosmarino fresco nell'impasto....Insomma, fantastici. Sono abbastanza semplici per essere fatti tutti i...
Pane giallo con la zucca
Mi piace fare ed infornare il pane e cerco di dedicare più tempo possibile a questo mio hobby. La zucca é spesso usata nelle zuppe e nelle ricette dolci. Io ho deciso di fare un pane salato, con un bel colore caldo, perfetto per un briìunch, ma anche a colazione,...
Pane con cipollotti e timo
Grande soddisfazione raccogliere le erbe nel proprio orto e poi preparare il pane. Un pane rustico, grazie alla farina integrale, ma comunque soffice e gustoso. perfetto con i formaggi e con gli affettati. Semplice e delizioso.
Focaccia barese
Come tutti sanno, la focaccia è un impasto di farina, lievito, acqua e sale, cotto in forno. Esistono varie ricette italiane a livello regionale, si pensi ad esempio alla focaccia di Recco o la più ricca pizza napoletana, e per quanto riguarda la focaccia barese, ogni...
Mini panini al limone ed aglio
Farina, lievito, latte e tempo. Ecco gli ingredienti per una ricetta sfiziosa e profumata da gustare in qualunque momento della giornata.
Treccine di patate alle erbe aromatiche
Morbide treccine impreziosite dalle erbe aromatiche. Perfette per un brunch o un evento speciale. Gustosissime con il salame.
Pane di patate con frutta secca
Non è la prima volta che faccio il pane di patate. Allora, perché non aggiungere altri ingredienti, come ad esempio, vari semi e le noci ? Il risultato è stato gradevole, perfetto per le fredde sere invernali.
Pane invasato allo zafferano
Che cosa c’è di più buono del pane, quando il pane è buono? Prepararlo in casa è uno dei piaceri da sperimentare: l’atmosfera che si crea intorno è affascinante e inizia al momento dell’impasto, quando le mani entrano nella massa densa e la pasta prende forma, diventa...
Pane inglese con Cheddar e cipolla
Nonostante i piccoli problemi tecnici per il rinnovamento del blog, dei quali ci scusiamo (si sa quando si cerca di migliorare succede sempre qualcosa che non va! mannaggia) proseguiamo con le ricette, e ci consoliamo con un gustosissimo pane inglese. Questo tipo di...