Lo spezzatino della nonna

Lo spezzatino della nonna

Come anticipato ieri, ecco la ricetta dello spezzatino. Un piatto conviviale, ideale da dividere con buoni amici. E non dimenticate di "fare la scarpetta".........

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Amici a cena

Passare una bella serata casalinga con amici è uno dei piaceri della vita...Se poi assieme alla compagnia si fa una bella scarpetta con lo spezzatino della nonna... Ma voi fate la scarpetta??? Domani caricherò la ricetta dello spezzatino della nonna….. un classico, da...

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Bucatini rustici

Bucatini rustici

Tipico piatto povero originario dell’Italia meridionale, la pasta con la mollica è una ricetta molto diffusa nella tradizione culinaria del bel paese. Con piccole varianti, dalla Calabria alla Sicilia, è una preparazione che si tramanda di famiglia e di generazione. ...

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Cake di riso con salsa al Parmigiano

Cake di riso con salsa al Parmigiano

Bresaola, rucola e Parmigiano sono gli ingredienti di un classico antipasto italiano. A questi semplici elementi abbiamo aggiunto il riso, per preparare un gustoso cake da mangiare anche freddo. I sapori delicati si combinano perfettamente creando un piatto appetitoso...

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Mirtilli, ribes e salmone in insalata

Mirtilli, ribes e salmone in insalata

Non solo dolci: i frutti di bosco, con il loro gusto stuzzicante sono squisiti abbinati a sapori salati. I mirtilli, tondi e polposi dal colore viola-blu e dal sapore acidulo possono arricchire antipasti crudi di carne o di pesce, insalate o possono diventare la base...

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Insalata di riso alle erbe aromatiche

Insalata di riso alle erbe aromatiche

L'insalata di riso è un classico delle ricette estive.?Veloce e facile da preparare, si può insaporire con gli ingredienti più vari .E così nascono ricette con verdure sotto aceto o sott’olio, con pesce, carne, uova. Noi ne abbiamo preparata una veloce, semplice e...

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