Torta di mele croccante

Torta di mele croccante

Adoro la torta di mele, la crostata di mele e la tarte tatin….. Sono dolci perfetti perla colazione, con una tazza di the, o per qualunque momento si abbia voglia di qualcosa di dolce. Oggi una torta di mele, molto semplice, croccante fuori e morbida dentro….. Da...
Crostata di mele con la panna

Crostata di mele con la panna

Una crostata molto semplice, ma deliziosa. La frolla friabile é stata insaporita con buccia e succo di limone, ma se preferite potete usare la cannella….. Una volta sistemate le mele, viene versata una crema, che non è altro che una crema pasticciera, con diverse...
Insalata croccante di mele con prugne e pancetta

Insalata croccante di mele con prugne e pancetta

L’insalata, o meglio le insalate sono un mondo, un modo di vivere, di pensare, di mangiare. I loro sapori, i colori, sono come un’opera d’arte che sembra nascere dal nulla, dalla semplicità degli ingredienti, dalla terra.   Qui una combinazione di sapori dolci e...
Torta di mele

Torta di mele

La torta di mele non é solo il miglior dolce per l’inverno……credo che possa essere mangiato tutto l’anno. Ognuno di noi ha la propria ricetta della “miglior” torta di mele….. Questa è la miglior torta di mele che io mi ricordi. Super soffice grazie all’impasto: viene...
Arrotolata di lonza con mele, noci e melograno

Arrotolata di lonza con mele, noci e melograno

Un paio di mesi fa un’amica mi ha chiesto un suggerimento per una ricetta a base di melograno. E’ un frutto molto versatile, che ti consente di spaziare tra antipasti, piatti principali, insalate e dolci. Ecco la ricetta che le ho suggerito. Quindi, perché non provare...