San Valentino 2023

San Valentino 2023

San Valentino è una festa che celebra l’amore e l’affetto tra le persone. Per questa ricorrenza, ho pensato ad un dolce con gusti classici, cocco e lampone, che si sposano perfettamente insieme. Il “San Valentino 2023” é un dolce da condividere con il...
Bicchierini fragola, cocco e frutti rossi

Bicchierini fragola, cocco e frutti rossi

Bicchierini fragola, cocco e frutti rossi….un dolce semplice, goloso e fresco per questi giorni un pò caldi. Preparazioni morbide e cremose, semplici da realizzare che però necessitano il loro adeguato riposo. Le fragole si sposano perfettamente con la panna cotta al...
Crostata limone, lime e cocco

Crostata limone, lime e cocco

Crostata limone, lime e cocco….una ricetta per una crostata fresca e golosa. Un confit di lime pungente, un cremoso al limone e una cremosa mousse al cocco……ecco le preparazioni della crostata limone, lime e cocco. Un dessert perfetto per i primi giorni caldi. La...
Canelés de Bordeaux

Canelés de Bordeaux

I Canelés de Bordeaux sono una classica ricetta francese. Il guscio é croccante, mentre l’interno é morbido e umido. Profumati con vaniglia e rum, i Canelés de Bordeaux sono deliziosi per il the, colazione o per dessert. Con il mio amico francese Clément del blog O...

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