Vellutata di cavolfiore con porri e patate

Vellutata di cavolfiore con porri e patate

Una zuppa vellutata, cremosa…..il tipico comfort food che fa tanto bene nelle sere invernali. Perfetta per il pranzo, ma anche come antipasto, da servire in piccole porzioni. Una volta assaggiata, la farete e la rifarete più volte….. Vellutata di cavolfiore con porri...
Vellutata di porri e patate

Vellutata di porri e patate

In questi giorni sono arrivati neve e freddo anche nella mia città, Milano. Era da un paio di anni che non vedevo tutto imbiancato per le strade dove passeggio abitualmente. Anche se conosco bene questi panorami, vederli sotto una fitta coltre bianca, fa assumere...
Lo spezzatino della nonna

Lo spezzatino della nonna

Come anticipato ieri, ecco la ricetta dello spezzatino. Un piatto conviviale, ideale da dividere con buoni amici. E non dimenticate di “fare la scarpetta”………

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