Tartufi di cioccolato
I Tartufi di cioccolato sono facilissimi e velocissimi da preparare in quanto si realizzano con una manciata di ingredienti e altro non si tratta che di una ganache al cioccolato. Succulenti, morbidi e cremosi, i tartufi possono essere personalizzati seguendo i propri...
Crostata al cioccolato, pere e mandorle
Pere e cioccolato é un abbinamento classico e goloso della pasticceria, sopratutto in questa stagione. Ho deciso di proporvi una crostata composta da una crema di mandorle e cioccolato fondente, pere sciroppate e una Pâte sucrée al cacao…..in poche parole, una Tarte...
Cake al pistacchio e limone
Oggi Vi propongo un cake al pistacchio e limone: la sua consistenza é fondente, densa e profumata. Il limone conferisce un aroma particolare, esaltando il sapore del pistacchio. La profumata ganache al cioccolato bianco e limone dona al cake cremosità, un pò di...
Crostata rustica al cioccolato fondente e nocciole
Crostata rustica al cioccolato fondente e nocciole: un dolce di facile realizzazione, ma delizioso nella sua semplicità. La crema pasticcera al cioccolato si sposa perfettamente sia con le nocciole sia con la frolla, croccante fuori e morbida dentro. Il ripieno...
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