Sweet apricot

Sweet apricot

Ancora un dessert alla frutta: dopo fragole, lamponi e ciliegie, (che trovate qui, qui e qui) ecco un dolce con i sapori e colori dell’estate: albicocche, mandorle e limone. Delizioso nel suo insieme, dolce ma non troppo, morbido e croccante. Perfetto per una domenica...
Pie di fragole

Pie di fragole

Questa torta incomincia con una pasta briséé……che generalmente prevede farina acqua e burro in proporzioni precise. Qui abbiamo una pasta briséé speciale, poiché ci sono le uova, e la proporzione tra acqua e burro é diversa dalla regola. La ricetta originale prevede...

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