Cake al cioccolato

Cake al cioccolato

Cake al cioccolato…..a chi non piace il cioccolato? Un dessert semplice ma goloso, facile e veloce da realizzare. Una ganache montata al cioccolato fondente e una glassa morbida al cioccolato fondente. Tre diverse textures di cioccolato per soddisfare i più golosi....
Financier alla vaniglia

Financier alla vaniglia

Financier alla vaniglia…….un dolce semplice, ma delizioso. Un impasto per financier alla vaniglia facilissimo da realizzare e una ganache montata ricchissima di vaniglia… il dolce è pronto. Non lasciatevi scappare questa golosità……i financier alla vaniglia. Guarda il...
Crostata al cioccolato e caffè

Crostata al cioccolato e caffè

Crostata al cioccolato e caffè….una crostata davvero golosa, con 2 gusti classici che non deludono mai. Un cremoso al cioccolato, un biscuit al cacao e una ganache montata al caffè, soffice e areata. Crostata al cioccolato e caffè, il dolce perfetto per la giornata...
Tartellette pere golose

Tartellette pere golose

Tartellette pere golose Una ricetta meravigliosa… ”Tartellette pere golose” realizzata con il mio amico francese Clément Lhoumeau del blog Ô mon gâteau.Una pate sucrée alla vaniglia, una ganache montata alla vaniglia e fava tonka, pere caramellate, caramello al burro...

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