Melba

Melba

E’ stato il grande Georges Auguste Escoffier ad inventare a fine ottocento il dessert Melba, in onore della cantante d’opera Nellie Melba. Il dolce é composto da pesche, salsa di lamponi e gelato alla vaniglia…… Oggi vi propongo una reinterpretazione moderna dello...
Crostata brownies alle fragole

Crostata brownies alle fragole

Adoro le crostate e adoro i browmies……e dopo infiniti tentativi ho trovato la ricetta perfetta per dei brownies golosissimi. Sono sicura che ognuno di voi abbia la propria ricetta perfetta per la pasta frolla e per l’impasto brownies….. Potete seguire le...

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