Entremets cocco – frutti rossi

Entremets cocco – frutti rossi

Cocco e frutti rossi……si utilizzano spesso nei dolci, ma é una delle combinazioni migliori: il sapore dolce del cocco e l’acidità dei frutti rossi, semplicemente perfetto. Il dolce é ricoperto da una glassa a specchio con cioccolato bianco e latte condensato……tutta da...
Crostata ai frutti rossi

Crostata ai frutti rossi

E’ domenica ed è tempo di preparare dolci…… La crostata è molto semplice: una frolla alla mandorla e un cremoso. Cos’è un cremoso? Di base è una crema inglese con un gusto, in questa caso frutti rossi, e colla di pesce….. Niente di difficile. Una crostata che piace a...

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