Insalata croccante di mele con prugne e pancetta

Insalata croccante di mele con prugne e pancetta

L’insalata, o meglio le insalate sono un mondo, un modo di vivere, di pensare, di mangiare. I loro sapori, i colori, sono come un’opera d’arte che sembra nascere dal nulla, dalla semplicità degli ingredienti, dalla terra.   Qui una combinazione di sapori dolci e...
Spaghetti alla chitarra con pesto e prugne rosse

Spaghetti alla chitarra con pesto e prugne rosse

Oggi, vicino a Volpedo, c’è stata l’inaugurazione del mercato all’aperto della Coldiretti, dove i singoli produttori agricoli proponevano il meglio del raccolto dei loro campi. Tra i tanti articoli presentati, ci hanno particolarmente colpito le...

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