Crostata Caraibi

Crostata Caraibi

Se vi é piaciuta la “Bella in rosa”, non potrete non apprezzare questa crostata fresca, golosa e dai profumi estivi. La freschissima composta all’ananas e lime, avvolge il dolce cocco, raggiungendo così un perfetto equilibrio di sapori. Crostata Caraibi - per 6/8...
Crostata esotica di primavera

Crostata esotica di primavera

Una crostata fresca e golosa, con tutti i sapori della primavera: cocco, mango e frutto della passione. Un dessert che piacerà a tutti. Se volete preparare una torta moderna con gli stessi gusti, cliccate qui. Crostata esotica di primavera - per 6/8 persone 2017-04-12...
Cheesecake ai lamponi

Cheesecake ai lamponi

Tutti amano il cheesecake…… Un dolce che può essere preparato a freddo, oppure cotto, spesso insaporito e servito con frutta, cioccolato o panna. Gli Stati Uniti dedicano un giorno a questo famoso dessert, il 30 luglio, festeggiando il National cheesecake day. Il...
Crostata moderna di albicocche e cioccolato

Crostata moderna di albicocche e cioccolato

Una crostata moderna: una base croccante, una ganache compatta ma morbida e un cremoso di albicocche, che come dice il nome, ha una consistenza cremosa. Per accentuare il sapore di albicocche, delle piccole gelatine….morbide e gustosissime . Quattro preparazioni per...
Panna cotta al cioccolato bianco e frutti rossi

Panna cotta al cioccolato bianco e frutti rossi

Un’altra monoporzione, un’altra glassa…..ai frutti rossi. Una panna cotta al cioccolato bianco. Una glassa leggera, non coprente come avrei voluto, ma capace di dare un gusto piacevole e un colore delicato. La frolla ai mirtilli rossi ben si accompagna al dolce non...