Tartare di verdura con carpaccio di filetto

Tartare di verdura con carpaccio di filetto

Dopo la mattinata passata tra il lettino, a prendere il sole, e il bordo della piscina, per un tuffo rinfrescante, a pranzo avevamo proprio bisogno di un piatto leggero. Ingredienti freschi, colorati, estivi; ecco gli elementi per un semplice pranzo di luglio. Sotto...

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