Pane di patate con frutta secca

Pane di patate con frutta secca

Non è la prima volta che faccio il pane di patate.  Allora, perché non aggiungere altri ingredienti, come ad esempio, vari semi e le noci ? Il risultato è stato gradevole, perfetto per le fredde sere invernali.
Bocconcini dorati alle noci

Bocconcini dorati alle noci

Buoni e gustosi. Il particolare sapore è dato dal rosmarino nell’impasto. Un finger food semplice, ideale per un aperitivo o un brunch, perfetti da condividere. I salatini possono essere preparati in anticipo e farciti con il formaggio pochi minuti prima di servire,...
Arrotolata di lonza con mele, noci e melograno

Arrotolata di lonza con mele, noci e melograno

Un paio di mesi fa un’amica mi ha chiesto un suggerimento per una ricetta a base di melograno. E’ un frutto molto versatile, che ti consente di spaziare tra antipasti, piatti principali, insalate e dolci. Ecco la ricetta che le ho suggerito. Quindi, perché non provare...
Risotto con asparagi e noci

Risotto con asparagi e noci

Un vero tempo da lupi oggi! Fulmini saette e diversi gradi in meno, più che l’inizio di giugno sembra di essere a fine settembre…brrr. Oltre infilarsi un golf e un giubbotto la tentazione sarebbe quello di sedersi davanti ad un bel piatto brasato e polenta ma,...

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