Simbolo dei mesi autunnali, di tante forme diverse, talvolta bizzarre, con una polpa morbida e dolciastra, la zucca può essere utilizzata nei primi piatti, come ad esempio nei risotti, nel pane o addirittura nei dolci. Si possono preparare piatti dal sapore americano che rimandano alla festa di Halloween, ma noi abbiamo deciso di preparare una ricetta nostrana, con tipici sapori italiani come i funghi ed il provolone.
Facebook Comments
1 commento
Invia commento Annulla risposta
Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.
Questa ricetta è fantastica!
Da noi la zucca non è un ortaggio molto utilizzato, a me piace tanto e sono sempre alla ricerca di ricette… non avendo i pioppini ho utilizzato dei funghi cardoncello ( congelati)che ha coltivato mio marito quest’inverno, è venuta comunque buonissima!!!
GRAZIE, siete sempre una garanzia!
lilli