Fettine langarole

Fettine langarole

Se amate le nocciole, non potrete non amare questi biscotti. Facili, deliziosi e semplicemente eleganti. Perfetti per la colazione o da servire come piccolo dessert con una tazza di caffè. Ricetta di Luca Montersino.  

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Canestrelli

Canestrelli

Amo i biscotti, tutti i biscotti, ma i Canestrelli sono quelli che prferisco. Originari della Liguria, con la loro tipica forma a fiore, i Canestrelli sono deliziosi, burrosi e friabilissimi. Ma…….chi non coniìosce i Canestrelli? Perfetti per la colazione, deliziosi...

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Stelle al sesamo

Stelle al sesamo

Biscotti croccanti. La combinazione tra panna e semi di sesamo rende il gusto di questi biscotti inaspettato e fantastico. Generalmente i semi di sesamo vengono utilizzati per spolverare i biscotti, mentre qui, sono nell'impasto. Motivo per cui i biscotti sono molto,...

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Macarons ai lamponi

Macarons ai lamponi

"Les Macarons", così famosi e con una grande reputazione. Che cosa sono i Macarons? Per dirla semplicemente, sono biscotti di meringa, accoppiati insieme, con i ripieni più gustosi. Solo alcuni ingredienti per creare il guscio perfetto. Non sono così difficili da...

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Biscotti girandola

Biscotti girandola

Solo pochi ingredienti per questi biscotti deliziosi. Questi classici sono irresisitibile, perfetti per gli amanti del binomio ciocco-vaniglia. Sono tra i migliori biscotti che io abbia mai provato. Un'idea carina per un regalo e sicuramente per gli amanti dei...

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Biscotti Red velvet

Biscotti Red velvet

Biscotti, biscotti e ancora biscotti. Questi sono i preferiti di mio marito, cioccolatosi con una consistenza morbida. Quando una ricetta funziona cosi bene, sono sempre molto contenta. Si sciolgono in bocca, e il segreto della ricetta é il tempo di cottura. Fuori dal...

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Bottoni alla Nutella

Bottoni alla Nutella

Biscotti, biscotti, biscotti. Trovo rilassante preparare biscotti: facili da fare e sempre perfetti per ogni momento della giornata….a colazione o semplicemente per mangiare qualcosa di piccolo, ma gustoso. Questi, i primi di una serie che troverete sul blog, sono...

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Red velvet cheesecake

Red velvet cheesecake

Non é necessario che sia San Valentino per dedicarsi a un dolce rosso passione. Anche oggi un mix tra 2 dolci: la red velvet cake e la cheesecake per avere dei buonissimi red velvet cheesecakes. Cremosi, leggermente aromatizzati al cioccolato e colorati di rosso....

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Lime pie

Lime pie

Come ho detto più volte, adoro il cheesecake, e ho voluto provare anche questa famosa torta statunitense, dalla consistenza ed aspetto simili al mio dolce preferito. La tradizione americana vuole che si utilizzino i lime delle isole Keys della Florida……. Ma in...

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Chocolate dream

Chocolate dream

Per festeggiare certi eventi ci vuole qualcosa di speciale. L’avvenimento in questione è la ristrutturazione del nostro studio fotografico di Milano che dopo quasi un mese ha finalmente riaperto. Volevamo celebrare questo momento con una delizia che ci potesse far...

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