Il nuovo ebook di Arianna Frea
La birra, bevanda dai numerosi aromi, si rivela è un alleato prezioso in cucina. Non solo per brasati ed arrosti, ma anche per i dolci al cucchiaio. La Guinness dal gusto amaro è l’ingrediente ideale per un dolce al cioccolato. L’amico Alberto, dell’Irish Pub “La Quercia”, un locale tipicamente irlandese, ci ha fornito la birra e ci ha ospitato per fotografare il nostro budino nella sua location naturale, gustandosi alla fine dello shooting il nostro buonissimo dolce.
Dopo il successo della crostata, oggi Vi propongo un cake con lo stesso abbinamento di sapori: mandorle ed albicocche. Due gusti che si sposano meravigliosamente insieme, ottenendo così un insieme di sapori unico. Morbido e umido, questo cake è perfetto per la...
E’ estate, fa caldo. Se amate il gelato ed il cioccolato, questa ricetta é dedicata a voi. Mi piace il gelato, ma il mio favorito é il classico fiordilatte ricoperto con uno strato sottile di cioccolato fondente. E’ un gelato cremoso, aromatizzato alla vaniglia,...
Crostata alla mandorla e albicocca…..ho preparato questa crostata in occasione di una visita di un’amica del liceo che non vedevo da tanti anni. L’abbinamento di sapori é un classico e sono stata molto felice che lei abbia apprezzato un dolce buonissimo nella sua...
Dopo una vita passata a Milano occupandomi di pubblicità, ora vivo sulle colline piacentine, e ho deciso di dedicarmi alla mia grande passione, la pasticceria, studiando ed approfondendo la materia.
Cookingmesoftly nasce dalla voglia di condividere ricette di pasticceria, creando una community attorno a questa passione.
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