Il Fraisier….un classico dolce della pasticceria francese che non ha bisogno di presentazioni. La ricetta originale...
Tutte le ricette
Torta rovesciata alle banane, arachidi e caramello
Un torta tanto semplice quanto deliziosa: banane, arachidi e caramello. Il caramello é dato da uno strato sottile ddi...
Pastiera al cioccolato
Pasqua si sta avvicinando e oggi Vi propongo la Pastiera al cioccolato. Il dolce ha una farcitura al cioccolato...
Pan brioche alla banana con gocce di cioccolato
Non un dolce per san Valentino, ma una ricetta per la colazione o la merenda perfetta per tutto l’anno. Una...
Fondant au chocolat di Pierre Hermé
Dopo Panettoni, Pandori e Galette de rois, eccoci con un dolce tanto semplice quanto squisito: il Fondant au chocolat...
Crostata di mele mascarpone pecan e uvetta
Questi giorni umidi e freddi sono ideali per accendere il forno e farsi così coccolare da un dolce. Adoro le crostate,...
Entremet nocciole e limone
Entremet nocciole e limone….un dessert davvero fresco e goloso . Come già detto, adoro l’abbinamento tra la frutta...
Cake al basilico e limone
Quando il famoso pasticcere Jeffrey Cagnes ha condiviso la ricetta del cake Basilico e limone sul suo profilo Ig, ho...
Tartellette al pistacchio e limone
Adoro l'abbinamento tra la frutta fresca e la frutta secca. Tartellette al pistacchio e limone….un dolce che Vi...








