Il nuovo ebook di Arianna Frea
L’idea di questo dolce è nato da una serie di combinazioni golose: il cioccolato con le pere, il dessert Opéra, famosa torta francese e la voglia di provare a fare un dolce a strati. Ecco quindi una mia versione di piccole tortine, con cioccolato e pere, a strati. Il ripieno puòvariare a seconda delle stagioni o della vostra fantasia…Comunque sia, da provare.
Dopo Panettoni, Pandori e Galette de rois, eccoci con un dolce tanto semplice quanto squisito: il Fondant au chocolat di Pierre Hermé. Pochi ingredienti e una veloce preparazione per un dessert che può essere offerto sia come monoporzione, sia come dessert “à...
Quando il famoso pasticcere Jeffrey Cagnes ha condiviso la ricetta del cake Basilico e limone sul suo profilo Ig, ho voluto subito provarla e dopo qualche modifica da parte mia, il risultato é stato un cake fresco e profumato. Per rendere il cake ancora più goloso, ho...
Se state cercando un dolce al cioccolato soffice e goloso, questa è la ricetta perfetta! Un cake al cacao e cioccolato che si scioglie in bocca, morbido e leggero, perfetto per colazione o merenda. Facile e velocissimo da realizzare, Vi conquisterà fin da subito....
Dopo una vita passata a Milano occupandomi di pubblicità, ora vivo sulle colline piacentine, e ho deciso di dedicarmi alla mia grande passione, la pasticceria, studiando ed approfondendo la materia.
Cookingmesoftly nasce dalla voglia di condividere ricette di pasticceria, creando una community attorno a questa passione.
0 commenti