Il nuovo ebook di Arianna Frea
Non é necessario che sia San Valentino per dedicarsi a un dolce rosso passione.
Anche oggi un mix tra 2 dolci: la red velvet cake e la cheesecake per avere dei buonissimi red velvet cheesecakes. Cremosi, leggermente aromatizzati al cioccolato e colorati di rosso.
Irresistibili!
Voglia di ciliegie? Ciliegie che si sposano perfettamente con il cioccolato ed il pistacchio. Quindi, ecco a Voi un golosissimo cake alle ciliegie, cioccolato e pistacchio. Facile e veloce da realizzare, comodo da trasportare, magari per un pranzo o una cena...
Clafoutis alle ciliegie…..un classico dolce della pasticceria francese. Un impasto denso, ricco e fondente grazie alla polvere di mandorle, alla panna acida ed alla panna. Una texture che io preferisco rispetto al clafoutis preparato solo con latte uova zucchero e...
Oggi Vi propongo un cake al pistacchio e limone: la sua consistenza é fondente, densa e profumata. Il limone conferisce un aroma particolare, esaltando il sapore del pistacchio. La profumata ganache al cioccolato bianco e limone dona al cake cremosità, un pò di...
Dopo una vita passata a Milano occupandomi di pubblicità, ora vivo sulle colline piacentine, e ho deciso di dedicarmi alla mia grande passione, la pasticceria, studiando ed approfondendo la materia.
Cookingmesoftly nasce dalla voglia di condividere ricette di pasticceria, creando una community attorno a questa passione.
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