Nelle ultime 2 settimane siamo stati molto impegnati per la preparazione del nostro matrimonio. Mancano solo 2 giorni,...
Crostata di prugne rosse selvatiche
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Gelato al basilico
Ecco il modo per gustare il vero sapore dell’estate: un gelato fatto in casa, e senza gelatiera! Solo ingredienti...
Cassata di ribes
La cassata è un dolce siciliano dalle antiche origini. I suoi ingredienti e la sua preparazione le conferiscono quei...
Lime pie
Come ho detto più volte, adoro il cheesecake, e ho voluto provare anche questa famosa torta statunitense, dalla...
Pane di patate con frutta secca
Non è la prima volta che faccio il pane di patate. Allora, perché non aggiungere altri ingredienti, come ad esempio,...
Brownies morbidi ai lamponi
I brownies sono il tipico dolce americano. Possono essere aromatizzati con diversi ingredienti, come le noci Pecan, la...
Chocolate dream
Per festeggiare certi eventi ci vuole qualcosa di speciale. L’avvenimento in questione è la ristrutturazione del...
Cheesecake all’arancia
Mesi fa ho comprato il libro “Frolla&Sfoglia,” del pasticciere Michel Roux. Del suo stile apprezzo la capacità di...
Budino di cioccolato alla Guinness
La birra, bevanda dai numerosi aromi, si rivela è un alleato prezioso in cucina. Non solo per brasati ed arrosti, ma...