Gâteau Basque
Oggi con questo dolce vi accompagno nei Pirenei francesi per degustare una delle celebri specialità di questa zona: il Gâteau Basque . Una frolla generosamente aromatizzata al limone con una crema pasticcera alla vaniglia e profumata al rhum. Il Gâteau Basque é un...
Sbrisolona
La sbrisolona…….chi non conosce la sbrisolona? Una torta semplice da realizzare, preparata con farina di mais, farina bianca e mandorle. E’ un dolce molto friabile, composto da briciole di impasto…..da qui, il nome sbrisolona. Perfetta con il caffè a colazione o per...
Crostata alle noci, caramello e cioccolato
Crostata alle noci, caramello e cioccolato…….che cosa dire di più? Tre ingredienti che stanno meravigliosamente insieme e che possono trasformare una crostata in un dolce ricco, pieno di sapori e consistenze diverse. Ho sempre adorato questi sapori: il croccante delle...
Tiramisù
Il tiramisù è il dolce italiano per eccellenza e il più amato e conosciuto all’estero. Morbido e goloso, il tiramisù è il dolce adatto per ogni occasione. Nel tempo sono state proposte molte varianti di tiramisù, comprendenti ingredienti come fragole o cioccolato. Io...
Crostata alle arachidi e cioccolato
Crostata alle arachidi e cioccolato…..una crostata veramente molto golosa che ritrova tutti i sapori tipici dell’autunno, ossia la frutta secca ed il cioccolato. Crostata alle arachidi e cioccolato, caratterizzata da un piacevolissimo sapore di pralinato alle...
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