Crostata passione e vaniglia…..una crostata meravigliosamente equilibrata. Dolce, acida, croccante, moelleuse, come...
Crostate
Tutte le ricette della categoria Crostate
Crostata caffè e pralinato
Crostata caffè e pralinato: la ricetta associa gusti classici che, insieme, funzionano molto bene. Crostata al cacao,...
Crostata moderna di agrumi e pistacchio
Una deliziosa crostata moderna di agrumi e pistacchio. Dolci fragranze che ricordano i sapori mediterranei. Aromi e...
Crostata al cioccolato
Una crostata al cioccolato dal sapore intenso e avvolgente. Una ricetta golosa per tutti gli amanti del cioccolato....
Tarte Infiniment Vanille: dessert al piatto
Una mia interpretazione della meravigliosa Tarte Infiniment Vanille di Pierre Hermé, sotto forma di dessert al piatto....
Tarte citron basilic di Jaques Génin
Una crostata tanto semplice quanto deliziosa….. Lime e basilico…un matrimonio perfetto. Una “crème onctueuse” come la...
Tarte Infiniment Vanille di Pierre Hermé
Una grande opportunità, una donna dal cuore d’oro, Pinella. Grazie a lei, la possibilità di partecipare al corso di...
Violet
Fratello del ribes rosso, il ribes nero é da noi poco conosciuto e poco usato. In Francia viene utilizzato per...
Crostata Red Passion ai lamponi
I lamponi sono i miei frutti rossi preferiti, ed ecco, allora, un altro dolce rappresentativo dell’estate. E’ una...








